Itamar Borges é deputado estadual por São Paulo, advogado e formado em Educação Física, com trajetória voltada ao municipalismo, agronegócio e desenvolvimento regional. Foi prefeito de Santa Fé do Sul – SP por três mandatos e secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo entre 2021 e 2022. Atualmente, preside a Comissão de Atividades Econômicas da Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo | ALESP e atua em frentes parlamentares ligadas ao empreendedorismo, agronegócio, saúde e desenvolvimento econômico.